#DapurPB : Ayam Goreng Kunyit

Ok, menu seterusnya adalah Ayam Goreng Kunyit. Ini, memang cepat, ringkas dan padat. Menu untuk dapur express! Bahan-bahan pun sikit je, tak perlu nak blend/tumbuk guna lesung bagai. So, tak payah pening-pening nak fikir. Konpem, semua orang boleh masak dengan senang hati sambil goyang kaki. Tak percaya boleh cuba. Cekidout!

Bahan-bahan Ayam Goreng Kunyit

1. Bawang besar - dihiris
2. Kacang panjang - dipotong pendek
3. Lobak merah - dihiris nipis
4. Ayam - dipotong dadu
5. Serbuk kunyit
6. Garam
7. Minyak masak

Cara-cara memasak Ayam Goreng Kunyit

1. Perap ayam yang dipotong dadu bersama garam dan serbuk kunyit untuk seketika
2. Panaskan minyak
3. Goreng ayam sehingga kuning keemasan
4. Masukkan bawang besar, kacang panjang dan lobak merah
5. Goreng sehingga bahan-bahan tadi sehngga masak. Jangan terlalu lama, takut kacang panjang jadi terlalu kecut, tak syok nak kunyah nanti

Ayam Goreng Kunyit siap untuk dihidangkan

Ayam Goreng Kunyit ni, paling best kalau makan dengan nasi putih, letak sedikit kicap dan sedikit sambal. Pergh, memang terbaik. Simple dan sedap, sesuai untuk orang-orang bujang. Jadi, sesiapa yang duk rumah sewa atau sedang belajar di perantauan, boleh cuba masak resepi yang mudah-mudah macam ni. Makan ramai-ramai dengan member, konpem meriah :) 

notakaki: Hah, kan dah kata. Memasak ni mudah je sebenarnya. Cuma tinggal untuk kita berekperimentasi dengan resepi yang ada di ruang dapur. Bila dapur berasap, macam-macam juadah terhasil untuk bersantap :) Duk fikir, lepas ni nak try masak apa pulak untuk dikongsi kat sini. Any idea?