RESIPI NASI BERIANI MUDAH MENGGUNAKAN REMPAH MAK SITI

penaberkala 11:12 AM
Kalau korang follow di instagram menerusi hashtag #DAPURPB,  bolehlah tengok menu-menu yang pernah aku masak.  Di blog pun ada aku share beberapa resipi mudah dari Dapur Bujang. Sebenarnya,  tak sangka juga, hanya bermula dari suka-suka sekadar nak try belajar masak,  akhirnya memasak dah jadi salah satu hobi especially time weekend. The best thing about cooking is we can express our feelings thru food.  Kita masak, kita makan. Yang penting,  kita enjoy mencuba sesuatu yang baru dan dapat menikmati apa yang kita usahakan di dapur. Satisfaction! 


Salah satu menu favorite aku adalah Nasi Beriani.  Memandangkan aku asal dari Kelantan,  jadi jarang sangat kalau nak masak atau makan Nasi Beriani.  Biasanya, kalau di Kelantan especially bila aku balik kampung, kami selalu masak Nasi Lemak, Nasi Dagang atau Nasi Kerabu.  Jadi, agak janggal kalau nak masak Nasi Beriani. Dan sangat susah kalau nak cari di kedai-kedai makan di sekitar Kelantan.  Time raya pun, tak ramai orang masak Nasi Beriani. Kalau di KL,  memang senang nak dapat. 


Nasi beriani


Memandangkan aku ni sejenis yang suka makan Nasi Beriani, jadi aku tekad.  Satu hari nanti,  aku mesti belajar cara untuk memasak Nasi Beriani.  At least,  bila balik kampung especially time cuti raya, bolehlah tunjuk skill dan masak untuk family.  Ye dak? Persoalannya,  mudah ke nak masak Nasi Beriani ni? Semuanya terjawab bila aku jumpa Serbuk Rempah Nasi Beriani Mak Siti. 


Resipi Nasi Beriani


Langkah pertama aku dalam misi belajar cara nak masak Nasi Beriani adalah belajar tentang resipi.  First step to knowledge is to be ignorant.  Mujurlah dunia sekarang semuanya di hujung jari.  Kita hanya perlu search di google "Resepi Nasi Beriani", terus berderet-deret resepi yang keluar. Fuh, mudah betul hidup.  Hahaha. Jom kita try! 


Nasi Beriani dengan Serbuk Rempah Nasi Beriani Mak Siti


Aku yakin dan percaya,  ramai lagi orang di luar sana yang sedang mencari resipi Nasi Beriani dan merancang untuk masak sendiri. Betul tak?   Jadi, di kesempatan ini aku nak share Resipi Mudah Nasi Beriani menggunakan Serbuk Rempah Nasi Beriani Mak Siti. Semoga bermanfaat! Psssst. Kalau korang masak Nasi Beriani tu,  jemput la aku sekali makan ye. Hehe


Bahan-bahan

  1. 3 cawan beras Moghul Faiza
  2. 1/2 Ekor Ayam - Potong sederhana besar
  3. 1 paket Serbuk Rempah Beriani Mak Siti
  4. 4 cawan air
  5. Bawang merah - dihiris
  6. Bawang putih - dihiris
  7. Kayu manis
  8. Bunga Lawang
  9. Biji Pelaga
  10. Bunga Cengkih
  11. Daun Pudina
  12. 1 biji Tomato - dipotong 4
  13. 1 sudu minyak sapi
  14. Setengah senduk minyak masak


Serbuk Rempah Nasi Beriani Mak Siti


Cara Masak Nasi Beriani

  1. Panaskan minyak masak dan minyak sapi dalam periuk nasi
  2. Masukkan hirisan bawang merah dan bawang putih
  3. Masukkan 4 sekawan rempah seperti kayu manis, bunga lawang, biji pelaga, dan bunga cengkih
  4. Tumiskan bahan-bahan berikut sehingga naik bau
  5. Bancuhkan rempah beriani Mak Siti dengan sedikit air
  6. Masukkan bancuhan rempah beriani Mak Siti tadi dan tumiskan sehingga pecah minyak
  7. Masukkan 3 sudu kecil garam dan perasa 
  8. Masukkan 1 cawan air
  9. Bila dah hampir nak mendidih, masukkan potongan ayam dan kacau biar sebati
  10. Tutup periuk dan biarkan ayam cepat masak
  11. Agak-agak ayam dah hampir masak, masukkan daun pudina dan potongan tomato tanpa perlu dikacau
  12. Masukkan beras yang telah dibasuh
  13. Masukkan 3 cawan air dan ratakan beras.
  14. Tutup periuk dan biarkan sehingga air kering
  15. Bila air dah kering, kecilkan api
  16. Untuk mendapatkan nasi beriani yang berwarna kuning lebih mengancam, boleh tambah pewarna. Titik di atas nasi yang hampir masak untuk beberapa titik dan biarkan nasi betul-betul kering dan masak
  17. Bila nasi dah masak sempurna, baru kacau sebaiknya untuk dapatkan warna nasi yang sekata.

Serbuk Rempah Nasi Beriani Mak Siti


Inilah hasilnya! Nasi beriani menggunakan serbuk rempah Nasi Beriani Mak Siti. Sangat mudah dan cepat. Apa yang penting, cukup rasa. Korang kalau nak cuba masak sendiri Nasi Beriani,  bolehlah cuba guna serbuk rempah Nasi Beriani Mak Siti. Sesuai untuk beginner macam aku, haha. So,  we can cook like a pro.  Oyeah!


Nasi Beriani bersama Rendang Daging dan Ayam Masak Kurma


6 Menu Mudah Menggunakan Rempah-Ratus Mak Siti


Bukan setakat Nasi Beriani, macam-macam lagi rempah-ratus Mak Siti yang ada di pasaran yang boleh kita dapatkan untuk membantu kita semua menghasilkan menu-menu yang super sedap dan lazat. Especially bila kita plan nak buat open house ataupun jamuan besar-besaran, dengan adanya rempas-ratus Mak Siti segalanya akan menjadi mudah dan cepat. Molek benarlah kan,  Hari Raya pun dah dekat. Elok beli mana yang patut dan get ready untuk masak buat open house. 


Di sini aku kongsikan 6 menu mudah yang dapat kita sediakan dengan hanya menggunakan rempah-ratus Mak Siti. Semoga dengan perkongsian ini,  sedikit-sebanyak dapat membantu korang semua untuk bagi idea untuk korang semua nak masa apa nanti.  Cekidout! 


1) Rendang Daging

Serbuk Rempah Rendang Mak Siti


2) Soto Ayam

Serbuk Rempah Sup Soto Mak Siti

Nak tahu resipi Soto Ayam?  Korang boleh rujuk blog Afzal: Resipi Soto Ayam


3) Ayam Masak Kurma

Serbuk Rempah Kurma Mak Siti


4) Ayam Masak Merah

Serbuk Cili Mak Siti


5) Kari Daging

Serbuk Rempah Kari Daging Mak Siti


6) Ikan Masak Kicap

Serbuk Rempah Masak Kicap Ikan Mak Siti


Rempah-Ratus Mak Siti


Mesti korang nak tahu kan,  apa yang special sangat tentang Rempah-Ratus Mak Siti? First and foremost,  korang kena tahu semua produk Mak Siti dihasilkan dari bahan yang semulajadi, tidak mengandungi pewarna dan bebas daripada perasa tiruan. Maksudnya,  Rempah-Ratus Mak Siti tiada MSG, tidak mengandungi bahan pengawet, tiada perisa tambahan atau pewarna. Dan satu lagi yang korang kena tahu, perusahaan Rempah-Ratus Mak Siti menembusi pasaran tempatan semenjak tahun 1975.


Siapa sangka,  produk Bumiputra ini sudah bertahan selama 42 tahun dalam industri. Fuh,  salute! Perusahaan Rempah-Ratus Mak Siti bernaung di bawah  pengurusan Syarikat Nasuha Enterprise Sdn Bhd. Bukan sahaja bebas MSG,  malah produk mereka dijamin Halal oleh JAKIM.


Satu lagi fakta yang aku sendiri baru tahu adalah mereka mempunyai ladang sendiri yang telah diiktiraf sebagai "The Largest Herbs & Spices Plantation" oleh The Malaysia Book of Records (MBR). Ladang seluas 3,200 ekar ini terletak di Batu 12, Jalan Muar-Pagoh, Johor.

Produk Utama Rempah-Ratus Mak Siti


Jadi,  untuk korang yang berminat untuk mendapatkan produk Rempah-Ratus Mak Siti,  korang boleh dapatkan di kedai-kedai runcit, pasaraya dan Hypermarket seperti Tesco, Giant, Aeon Big, Jusco dan Mydin


Produk Utama Rempah-Ratus Mak Siti


Produk Utama

  1. Serbuk Rempah Kari Daging
  2. Serbuk Rempah Kari Ikan
  3. Serbuk Rempah Kari Makanan Laut
  4. Serbuk Rempah Kurma
  5.  Serbuk Rempah Rendang
  6. Serbuk Rempah Masak Kicap
  7. Serbuk Rempah Masak Kicap Ikan
  8. Serbuk Rempah Sup Kepala Ikan
  9. Serbuk Rempah Nasi Briyani
  10. Serbuk Cili
  11. Serbuk Kunyit
  12. Sup Tulang
  13. Sup Punjut
  14. Sup Soto
  15. Raja Sup


Pelancaran Produk Baru


Baru-baru ini, mereka telah melancarkan produk baru. Kali ini, mereka tampil dengan lebih inovatif dengan menghasilkan rempah-ratus dalam botol untuk dipasarkan. Dengan menampilkan botol yang unik,  packaging yang mesra pengguna dan memasarkan produk rempah-ratus yang lain dari yang lain termasuklah serbuk daun limau purut, Rempah-Ratus Mak Siti tampak lebih kompetatif dan relevan dalam industri. Seriously,  aku sangat teruja dan kagum! 


Produk Baru Rempah-Ratus Mak Siti


Produk Rempah Dalam Botol

  1. Emping Cili (Chili Flakes)
  2. Serbuk Cili
  3. Daun Limau Purut
  4. Serbuk Daun Limau Purut
  5. Serbuk Kayu Manis
  6. Serbuk Halia
  7. Serbuk Lada Putih
  8. Serbuk Lada Hitam
  9. Serbuk Kunyit


Majlis Berbuka Puasa Bersama Anak Yatim


Selain Majlis Pelancaran Produk Baru Rempah-Ratus Mak Siti,  Syarikat Nasuha Enterprise Sdn Bhd telah mengadakan Majlis Berbuka Puasa Bersama Anak-Anak Yatim bertempat di Restoran Rempah Kari Mak Siti, Bandar Tun Razak. Majlis tersebut dirasmikan oleh Pengurus Besar Nasuha Enterprise Sdn Bhd, Puan Siti Khawa Jannah Nasuha. Majlis dimeriahkan lagi dengan kehadiran anak-anak yatim, bloggers dan barisan selebriti seperti Azaharina dan Jojie. 


Majlis Pelancaran Produk Rempah-Ratus Mak Siti


Majlis Berbuka Puasa Bersama Anak-Anak Yatim


Setakat ni saja untuk perkongsian kali ini. Harap-harap,  korang semua tahu la ye tentang kehebatan dan kelebihan produk Mak Siti.  Kalau nak cuba sendiri masakan Mak Siti,  korang boleh bertandang ke Restoran Rempah Kari Mak Siti, di Bandar Tun Razak. Pasti korang teruja bila dapat makan masakan seperti masakan mak kat kampung. Sesuai lah dengan tagline mereka,  "Ingat mak, Ingat Mak Siti".


Apapun,  kalau korang nak tahu lebih lanjut tentang Rempah-Ratus Mak Siti,  boleh follow mereka di laman media sosial. 


Website:

Facebook:

Instagram :

Alamat :
Nasuha Enterprise Sdn. Bhd. 
Ladang Rempah Ratus & Herba
Batu 12, Jalan Muar - Pagoh
84500 Muar, Johor. 

Tel : 
06-9737508 / 06-9737509

Whatsapp : 
017-3309330

Tags
penaberkala

Posted by penaberkala

Post a Comment

27 Comments

  1. Suria AmandaJune 20, 2017 at 11:40 AM

    Dengan rempah ratus Mak Sitibswmua yang kita teringin nak masak jadi mudah kan?

    ReplyDelete
  2. Neyra ShazeyraJune 20, 2017 at 11:45 AM

    abam mmg suka masak eh #penaberasap

    ReplyDelete
  3. ummizarraJune 20, 2017 at 11:47 AM

    waaaaa lepasni kelik kelate buleh doh msk beriyani. jgn sangka lelaki bujanh xpndai msk kan. hebat dehhh..

    ReplyDelete
  4. Khir KhalidJune 20, 2017 at 12:59 PM

    Rempah ratus Mak Siti mmg diakui sedap.. tengok beriani tu pun jadi teringat2.. fuhh! :)

    ReplyDelete
  5. afzalsukasukiJune 20, 2017 at 1:07 PM

    Adoyai terliur plak tgk lagi2 guna rempah mak siti. Teringat lauk pauk mak kat kampung uhuk2

    ReplyDelete
  6. Luqman ZakariaJune 20, 2017 at 1:37 PM

    Aku nih tak pandai masak..kalau ada resepi mudah mcm nih..InsyaAllah menjadi la.hehe..boleh try nanti.

    ReplyDelete
  7. Syafiera YaminJune 20, 2017 at 4:09 PM

    Wah pandai.anda masak nasi beriyani leh lah buka katering nanti hehe

    ReplyDelete
  8. UnknownJune 20, 2017 at 8:37 PM

    mengiurkan, dah lah mudah.

    ReplyDelete
  9. mummy jasmeenJune 21, 2017 at 10:02 AM

    waahh.. hebat sep dio pandai masak.. untungla bakal puan isteri nnt.. kikiki

    ReplyDelete
  10. UnknownJune 30, 2017 at 1:53 PM

    Walah, pandai awak masak. I akan cuba masak dengan jenama ini sebab belum try lagi.

    ReplyDelete
  11. Miera NadhirahJuly 1, 2017 at 11:46 AM

    The dishes look great and I am so going to check out this spices when I cook next...

    ReplyDelete
  12. Jia Shin LeeJuly 1, 2017 at 11:48 AM

    Nice! Seems like pretty easy steps to get good food out of the kitchen. Gonna try this brand.

    ReplyDelete
  13. UnknownJuly 1, 2017 at 9:04 PM

    I love biriani. I'll wanna try this spices if its available on my areA

    ReplyDelete
  14. EmilyJuly 1, 2017 at 10:39 PM

    I always thought that Nasi Beriani is difficult to cook but with your recipe and instructions, it looks simple enough to follow. Thanks to Mak Siti, I guess.

    ReplyDelete
  15. ChuenJuly 2, 2017 at 6:13 PM

    Wahhh..macam sedap je! Saya x pernah masuk Nasi Beriani kerana sangat susah dan banyak bahan kena disediakan. Nampak lebih mudah macam ni :D

    ReplyDelete
  16. Betty's JourneyJuly 4, 2017 at 5:16 PM

    Look so tempting the food. Thanks for sharing some of the recipes. Will give a try on the rempah.

    ReplyDelete
  17. Sunshine KellyJuly 5, 2017 at 11:31 AM

    Senang lah kalau nak masak sebabh dah ada rempah siap.

    ReplyDelete
  18. Bro FramestoneJuly 5, 2017 at 11:32 AM

    Menarik nie...

    ReplyDelete
  19. Sharon LeeJuly 6, 2017 at 9:35 PM

    Looks so easy to do! If i have the prepare recipe now, I can prepare and cook Malay food easily at home.

    ReplyDelete
  20. GengQianJuly 7, 2017 at 12:04 PM

    the steps seem pretty easy! would love to try.

    ReplyDelete
  21. Zayani ZulkiffliJuly 11, 2017 at 3:19 PM

    Pergh. Macam senang je nak masak dia kan. Mudah sebab rempah dia dah ada semua bahan, tinggal nak bancuh masuk je.

    ReplyDelete
  22. Uyul RosliJuly 12, 2017 at 6:28 PM

    fuhh pandainyaaaa masakkk nasi beriyani.
    Uyul Rosli | Blonolog Blogger Picisan

    ReplyDelete
  23. Hasif HamsyariJuly 15, 2017 at 1:14 PM

    wahhh nampak sedap je! bila la saya ni nak pandai masak. haha

    ReplyDelete
  24. Hanny AbdullhJuly 15, 2017 at 1:29 PM

    Hari tu masa second day Raya ada jugak buat rendang ayam dengan rempah mak siti ni, memang sedap. Dia punya rempah semua sedap2

    ReplyDelete
  25. NurAljaJuly 15, 2017 at 4:04 PM

    Rempah kari mak siti BTR ni mmg dekat ya ampun dengan rumah Alja. Jalan kaki 3minit pun dah sampai, Memang sedap masakan di sana. Tetiba teringin briyani bila tgk post ni hahaha T_T

    ReplyDelete
  26. shamiera osmentJuly 15, 2017 at 8:11 PM

    Kena try sekali rempah mak siti tp ssh jugak nak jmpa kt market kn..

    ReplyDelete
  27. Mek OnieJuly 15, 2017 at 10:40 PM

    teringin pulak air tangan awak. emmmmmmmmmmmm emmmmmmmmmmmm...dapur bila nak berasap lagi ni

    ReplyDelete